Brigadeiro de queijo
Estilo Romeu
e Julieta, esse brigadeiro é uma combinação perfeita.
Diferente e
super fácil de fazer.
Ingredientes:
1 lata de
leite condensado
1 colher
(sopa) de manteiga s/ sal
50g de
queijo parmesão ralado
Açúcar para enrolar
Goiabada cascão
para decorar
Modo de preparo:
Em uma
panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o queijo parmesão e a
manteiga, ligue o fogo baixo.
Não pode
deixar de mexer.
Quando
engrossar e desgrudar totalmente do fundo da panela desligue o fogo.
Coloque em
refratário untado com manteiga e deixe esfriar fora da geladeira.
Enrole,
passe no açúcar e decora com pedacinhos de goiabada.
Caso queira
servir em copinhos, após desligar o fogo, acrescente 100ml de creme de leite, mexa bem e despeje em copinhos, decore com pedacinhos de
goiabada.
Vale a pena
experimentar.
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