Vinho Quente
(dica para festa Junina)
Quando o
friozinho começa aparecer, automaticamente começamos a pensar nos sabores das
Festas Junina e é claro, que essa bebida tradicional não pode faltar.
Com frutas e
especiarias, sem duvida nenhuma ira agradar a todos.
Ingredientes:
1 litro de
vinho tinto suave
2 maças
1 caixinha
de morango
2 canela em
pau
10 cravos
200 ml de
água
Casca de
laranja (opcional)
2 colheres
(sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Pique as
maças e o morangos em pedaços pequenos e reserve.
Em uma
panela grande, adicione a água, o açúcar, os cravos, as canelas e a casca de
laranja.
Mexa até
dissolver totalmente o açúcar.
Leve ao fogo
baixo e quando começar a ferver deixe por mais três minutos.
Retire os
cravos, as canelas e a casca de laranja.
Adicione o
vinho, a maça e aumente o fogo para médio.
Quando
começar a ferver, desligue o fogo.
Adicione os
morangos e sirva ainda quente.
Ótima festa
Junina a todos e até a próxima dica.
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