INSANA CHOCOLATE PORTER

 Insana Chocolate Porter

A Pascoa está no ar, então nada como apreciar uma bela cerveja com sabor de chocolates.

Cervejaria: Cervejaria Insana

Estilo: Porter 

Álcool (%): 4.9% ABV

IBU: 23

Temperatura: 5-7 °C

Copo ideal:  Pint

Harmonização: Appfelstrudel, Banana (sobremesas), Bife relhado, Browbies, Parne de panela, Cheesecake, Chocolate,  Creme Brulleé, Frango na brasa, Goulash, Javali, Panna Cota, Pato com Larranja, Presunto Cru, Rocambole de Carne, Sorvetes, Soufflé de Couve Flor, Tarte Tatin, Tiramisu, Sobremesas em Geral, Veado, Pizzas doces,

Cor marrom escuro, opaca, creme bege de boa formação e média persistência.

Aroma achocolatado intenso, corpo leve, sabor levemente maltado, leve torrado, acidez presente, carbonatação moderada e final seco de leve amargor.

No sabor, não é encorpada. Sente-se o chocolate, café e amargor, tudo leve e harmônico. 

Uma cerveja leve e muito saborosa.

Boa degustação e até a próxima.

CAIPIROSKA DE AMORA

Caipiroska de Amora

Quem não gosta de uma caipirinha? 

A receita tradicional é com limão, mas num país com tantas frutas como o Brasil, decidimos dessa vez utilizar a amora, essa fruta linda e tão saborosa.

Refrescante e de um sabor incrível, essa caipiroska vai surpreender.

Ingredientes:

½ xícara de amora.

2 colheres (chá) de açúcar.

40ml de vodka de sua preferência.

Gelo.

Coqueteleira.

Modo de preparo:

Na coqueteleira macere a amora com o açúcar, adicione o gelo e a vodka e agite bem.

Sirva em um copo de sua preferência e decore como quiser. 

Deguste em boa companhia.

Esperamos que gostem.

Agradecemos pela visita e até a próxima.

CAIPIROSKA DE LIMA DA PÉRSIA COM PIMENTA ROSA

Caipiroska de Lima da Pérsia com Pimenta Rosa

Ótima combinação refrescante.

Reunir os amigos para apreciar bons sabores é o que melhor podemos fazer em nosso tempo livre.

Ingredientes:

½ lima da pérsia

2 colheres (chá) de açúcar

1 colher (chá) rasa de grãos de pimenta rosa

40ml de vodka de sua preferência

Gelo

 Modo de preparo:

Assim como o limão, o procedimento é o mesmo.

Corte as duas pontas da lima da pérsia e depois divida em quatro partes, retirando a parte central, pois ela faz a caipirinha adquirir um sabor amargo.

Corte a lima em pedaços menores e reserve.

Em um copo baixo próprio para caipirinha, coloque a lima picada, o açúcar, alguns grãos de pimenta e macere.

Acrescente o gelo até a borda e mexa até que o copo fique gelado, só então adicione a vodka e o restante dos grãos de pimenta. Misture delicadamente e decore como preferir.

Boa degustação e até a próxima.