COCADA CREMOSA - (DICA PARA FESTA JUNINA)

Cocada cremosa

(dica para festa junina)

E olha ai, mais um quitute esperto para servir nas festas juninas, que muitas vezes acabam virando julinas, mas não tem problema afinal, o friozinho tente a se estender por mais alguns meses e o importante mesmo é aproveitar e curtir muito e se deliciar com tantas comidinhas gostosas.

Cocada mole ou de colher tanto faz, o importante mesmo é que ela é cremosa e simplesmente divina, principalmente geladinha.

Para quem ama coco como nós, não pode deixar de experimentar.

Ingredientes:

100g de coco ralado.

1 lata (395ml) de leite condensado.

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.

1 garrafinha 200ml de leite de coco. 

Modo de preparo:

Descasque e rale o coco no ralo grosso.

Em uma panela, coloque o coco ralado, a manteiga ou margarina, o leite de coco e o leite condensado.

Leve ao fomo médio mexendo sempre até engrossar e ficar bem cremoso.

Sirva gelado em copinhos ou em um único recipiente para que todos se deliciem a vontade.

Espero que gostem e até a próxima.