SOBREMESA DE PÁSCOA - OVO COM RECHEIO DE MOUSSE DE MARACUJÁ

Sobremesa de Páscoa

Ovo com recheio de mousse de maracujá

Deixe a sua Páscoa diferente e acrescente um toque de maracujá para diferenciar o sabor do tradicional ovo de chocolate.

Muito simples de fazer, este ovo com mousse de maracujá é uma verdade tentação.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (para essa receita não se pode trocar a lata pela caixinha, o resultado não é o mesmo, utilizei da nestlé)

1 maracujá em fruta

350ml de suco concentrado de maracujá (o melhor é o da marca maguary)

Chantilly

Ovo de páscoa

Confeitos de sua preferência

Caso prefira fazer os próprios ovos de páscoa, ira precisar de:

Chocolate ao leite ou meio amargo de boa qualidade (a quantidade vai depender de quantos ovos ira fazer).

A receita do mousse rende para até 6 partes de ovos número 15.

1 forma especial para ovo de pascoa (encontrada com facilidade em lojas especializada por um valor bem acessível)

Modo de preparo:

Leve o chocolate picado ao microondas por 30 segundos, retire mexa bem e leve novamente por mais 30 segundos, retire e mexa até que ele fique bem uniforme, caso ainda tenha pedaços grandes leve ao microondas por mais 30 segundos.

Com o chocolate já derretido e uniforme, despeje uma quantia na forma até a marca indicada.

Por cima coloque o forma de silicone.

 

E por último, a outra forma para dar o formato do ovo, aperte devagar até o chocolate preencher toda a forma e leve para a geladeira.

Quando a cor dochocolate ficar opaca poderá desenformar retirando a forma de dentro e depois a de silicone.

E assim ficará o seu ovo de chocolate, reserve e repita o mesmo processo.

 

Se sobrar chocolate derretido, podera fazer bombons, preenchendo forminhas do forato que quiser.

Quando ficar opaco poderá desenformar.

Modo de preparo do mousse:

No liquidificador adicione, o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado de maracujá e bata por 5 minutos.

Despeja o mousse em um refratário e acrescente a polpa do maracujá.

Misture delicadamete.

E com um auxilio de uma concha, despeje o mousse nos ovos de chocolate.

Leve a geladeira por pelo menos 1 hora.

Decore com chantilly e os confeitos que preferir, deixe na geladeira até a hora de servir.

Espero que gostem.

Se preferir, poderá substituir o mousse de maracujá por mousse de chocolate com café que postamos , seria apenas substituir os ingredientes do mousse.

Com certeza também uma ótima combinação.

Desejamos a todos os nossos seguidores (amigos) uma

 Feliz Páscoa!!!