Creme de milho
Saiba como fazer um delicioso creme de milho de forma rápida e fácil!
Ingredientes:
1 lata de
milho em conserva
1 colher
(sopa) de manteiga
1 cebola
média picadinha
2 dentes de
alho pequeno picadinho
2 xícaras de
leite
1 colher
(sopa) de amido de milho
1 caixinha
(200g) de creme de leite
Sal
Pimenta do
reino
Nóz moscada
Salsinha
Modo de preparo:
Em uma
panela no fogo médio, refogue o alho e a cebola na manteiga.
Acrescente o
milho, a salsinha picadinha e tempere com o sal e a pimenta, deixe refogar bem
e desligue o fogo.
No
liquidificador, coloque 1/3 do milho refogado, o leite, o amido de milho e
bata.
Ligue o fogo
baixo novamente, acrescente o milho batido, a nóz moscada e deixe engrossar
mexendo sempre.
Deixe
cozinhar por alguns minutos e desligue o fogo, acrescente o creme de leite e
mexa bem.
Prontinho,
agora é só degustar, de preferência em boa companhia.
Fica ótimo
servido com arroz branco, bife de frango grelhado e uma saladinha verde.
Espero que gostem.
Até a
próxima.
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