terça-feira, 15 de julho de 2014

CERVEJA DUVEL - BELGIAN GOLDEN ALE


CERVEJA DUVEL

BELGIAN GOLDEN ALE

Cervejaria: Brouwerij Moortgat
Álcool (%): 8.5% ABV
Temperatura: 5-7 °C
Copo ideal:  Tulipa, Taça
Harmonização: Frutos do mar, Cuscuz, Massas ao molho Pesto, Risoto de Abobrinha, Salame, Vitela.
A Duvel é uma famosa cerveja belga, do estilo Belgian Golden Strong Ale, fabricada pela Brouwerij Moortgat.
De cara, impressiona o creme enorme, de bolhas grandes, branco, excelente e durador. Líquido é turvo e amarelo.
Corpo leve para médio, carbonatação leve e com paladar amargo
O sabor dela é uma coisa, um monte de coisa junta; no início levemente doce, ácido e amargo, com final levemente amargo e azedo, tudo de longa duração.
Seu aroma trás um leve malte, lúpulo perfumado e levêdo.
Uma cerveja de sabor e aroma complexos, equilibrada, que deve ser experimentada. Nem que seja para ver o creme incrivelmente grande.
 
 
Boa degustação.
 

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