Cerveja - Kings &
Queens
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Complexidade pode ser o termo que melhor define esta cerveja. Uma Strong
Pale Ale com um defumado marcante, que se complementa com um frutado um tanto
cítrico e suaves notas de caramelo. A Kings & Queens é uma cerveja complexa
que pretende unir apreciadores provocando discussões quanto as diversidades de
suas características e aromas.
A "Kings e Queens" foi a primeira cerveja produzida pela Barco
sendo resultado do primeiro "Beermatch" vencido pelo 'homebrewer'
Santiago Souza com sua receita de uma 'Strong Pale Ale" defumada - fato
que a torna uma cerveja fora de qualquer estilo preestabelecido.
Cervejaria: Barco
Estilo: Belgian
Golden Strong Ale
Álcool (%): 5.8% ABV
IBU: 15
Maltes: Pale Ale , Defumado , CaraBlond
Lúpulos: Northern Brewer , Hersbrucker
Levedura: S-04
Cor SRM: 17 – Dourada Alaranjado
Turvo
Copo Ideal: Caldereta
Harmonização: Comidas mais fortes. Carnes vermelhas são sempre uma
boa pedida para acompanhar.
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Uma ótima cerveja, espero que gostem.
Até a próxima.
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