CERVEJA DaDo Bier

CERVEJA

DaDo Bier - WEISS

Cervejaria: DaDo Bier.

Estilo: German Weizen .

Álcool (%): 5% ABV.

Ingredientes: Água mineral, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e fermento.

Temperatura: 5-7 °C.

Copo ideal: Weizen.

Harmonização: Frutos do mar, saladas e pratos picantes. 

De alta fermentação, elaborada com água mineral e maltes de trigo e cevada especialmente selecionados. A DaDo Bier Weiss possui cor clara e médio teor alcoólico.

Âmbar amarelada turva e clara, com creme fraco. Aroma agradável, mas fraco, prevalecendo lúpulo. Trata-se de uma weiss típica, com notas cítricas, predominando banana e cravo, os quais são bem suaves.  

A Dado Bier é a primeira microcervejaria do Brasil. Fundada em 1995, é referência em alta gastronomia e pioneira na fabricação de cervejas especiais.  

Até a próxima. 

Fonte: http://www.dadobier.com.br/