terça-feira, 13 de maio de 2014

O MERCADO - EDIÇÃO ESPECIAL - VIRADA CULTURAL


O MERCADO
EDIÇÃO ESPECIAL 
VIRADA CULTURAL
 
Neste próximo Domingo (18/05) teremos mais uma edição do O MERCADO.
Deste vez  O MERCADO estará presente na virada cultural, manterá o mesmo formato, mas com horário diferenciado das 09:00hs as 18:00hs.
A Virada Cultura de 2014 será no tradicional bairro do Bom Retiro.
A entrada para O MERDACO será:  Rua José Paulino, 226
 
Teremos nesta edição a participação de:
 

Alexandre Bazzo
Cervejaria Bamberg
 
 Chope Pilsen R$5,00
 Chope Sepultura Weizen R$5,00
 Chope O Calibre R$5,00
 Chope Camila Camila R$5,00
 Chope Rauchbier R$5,00
 Chope Schwarzbier R$5,00
 Chope Altbier R$5,00
 Coca Cola R$4,00
 Coca Cola Zero R$4,00
 Água R$3,00
 
Anderson Bellomo
Bellomo Gelateria Brasiliana


 Gelato de chocolate belga com pedaços
 Gelato de pistache da Sicilia
 Gelato de doce de leite
 Gelato de quella (suave sabor de avelã recheado com nutella)
 Gelato de stracciatella (flocos italiano) 
 Sorbet de maracujá (0% gordura, 0% lactose)
 Gelato de cerveja stout com chocolate belga
 Gelato de iogurte com amarena (cereja silvestre)
 UNO R$8,00
 DUE R$11,00
 TRE R$15,00
 PARA LEVAR
 Pote 700ml R$36,00
 Pote 700ml (Pistache da Sicilia) R$50,00
André Leme Cancegliero
Cervejaria Urbana 


 Gordelícia - Strong Golden Ale - 300 ml R$10,00
 A Piscadinha - Session IPA - 300 ml R$10,00
 Refrescadô de Safadeza - Session IPA - 300 ml R$10,00
 Boo - American Wheat - 300 ml R$10,00
 Sporro - ESB - 300 ml R$10,00
 
Carlos Bertolazzi
Per Paolo


 Gnocchi de batatas ao molho gorgonzola, espinafre e nozes R$15,00
 Gnocchi de batatas ao molho bolognese R$15,00
 Scarpetta di focaccia R$10,00
 Suco de uva Perini R$10,00
 
Cassio Prados
Cacau Gourmet Brasil/ Capisce


 Ravioli de abacate com espuma quente thaimex R$15,00
 
Checho Gonzales
Cebicheria Gonzales


 Ceviche de tilapia em suco de tomate e milhos diversos R$13,00
 Ceviche de frutos do mar ao leite de coco com cubos de manga R$15,00
 Refresco Natural JOY R$7,00
 
Cristiana Rezende
Orgânicos com Vida
 
 Sanduiche de casca louca no pão integral R$8,00
 Curry Thai de legumes c/shitake e castanha c/ arroz bismati R$15,00
 
Deepali Bavaskar
Samosa & Company


 Samosa vegeteriana R$3,50
 Chicken Biryani R$15,00
 Vegetable Biryani R$12,00
 
Flavia Mariotto
Mercearia do Conde


  Pilau de arroz turco R$15,00
 Filetitos de carne a tailandesa R$15,00
 Taça de Espumante R$12,00
 
Flavia Spielkamp
Aya Cuisine


  Sanduba de berinjela confit com mix de castanhas, queijo gruyére R$15,00
 Tapioca de nutella com banana R$10,00
 Sangria R$6,00
 Sopa de abóbora com missô R$8,00
 
Flavio Miyamura
Miya


 Miya Lamen R$15,00
 Croquetas de camarão R$15,00
 
Guilherme Hoffmann
Cervejaria Nacional


 Domina Weiss R$5,00
 Y-Iara Pilsen R$5,00
 Kurupira Ale R$8,00
 Sa'si Stout R$8,00
 Mula IPA R$10,00
 Refrigerantes R$4,00
 Água R$3,00
 
Henrique Fogaça
Sal Gastronomia


Brunch (servido até as 11hs): Torrada de ciabatta com queijo gruyére, ovos mexidos, tomate, presunto cru e salsa R$7,00
Cupim na manteiga de garrafa com farofa de banana e mandioca cremosa R$13,00
Lançamento: Cerveja Henrique Fogaça American Pale Ale R$13,00
 
Jair Abril Rojas e Eduardo Gondim
Guanahani


Ceviche Guanahani R$15,00
 Sopa de patacón R$12,00
 Tiki andino R$10,00
 
Jônatas Passos
Döner da Rua


 Chá gelado de especiarias R$2,00
 Kebab no espeto (língua bovina) R$6,00
 Porção falafel (3 unidades) R$10,00
 Döner de língua bovina R$8,00
 Döner de pernil R$8,00
 Döner de falafel R$10,00
 Baklava de pinhão R$10,00
 
Joyce Galvão
All About Cakes
Bolo de banana com doce de leite e flor de sal R$10,00
Trio de brigadeiros - limão siciliano, ao leite e coco queimado R$10,00 
Degustação de mini tortas - pecan, romeu e julieta e nutella R$10,00
PARA LEVAR
Bolo de banana R$20,00
Bolo de cenoura R$20,00
 
Karla Rios
Comedoro


Tapioca de creme de palmito pupunha e shitake R$8,00
Picadinho de ponta de faca na cerveja preta, acompanhado de farofa flocada de milho organico e pastelsinho de banana da terra R$15,00
 
Lourdes Hernandez e Felipe Ehrenberg
Salón Calavera


Sanduíches mexicanos com ou sem carne R$15,00
Tacos de tortilla de milho (2 und) - período da tarde R$15,00
Micheladas R$10,00
Margaritas R$15,00
Água de jamaica R$15,00
 
Luana Davidsohn
Confeitaria da Luana
Cupcakes R$7,00
Copo com brownie bits R$18,00
Bolo na bandeja R$15,00
Marmita de cookies R$12,00
Luiz Emanuel Lima
Le French


Moules Frites R$15,00
Fritas R$10,00
Aperol Spritz R$12,00
 
Luciano Lourenço
Le French


 Moules Frites R$15,00
 Fritas R$10,00
 Aperol Spritz R$12,00
 
Marcia Garbin
Gelato Boutique


 Caffé-Lime: gelato de café com raspas e suco de limão taiti R$8,00
 Yogurt: gelato de iogurte artesanal com calda de frutas vermelhas R$8,00
 Bacio: gelato de gianduia com avelãs IGP inteiras R$8,00
 Glam Paçoquinha: gelato de paçoquinha com flocos de chocolate R$8,00
 Cioccolato Antico: sorbetto de chocolate 80% (sem lactose) R$8,00
 Avocado: sorbetto de abacate (sem lactose) R$8,00
 Limone al Basilico: sorbetto de limão siciliano com manjericão (sem lactose) R$8,00
 Açai-Banana: sorbetto de açaí com banana (sem lactose) R$8,00
 
Mariana Gilbertoni


 Vinhos portugueses - taça R$12,00
 Sanduíche de frango ao molho BBQ com salada coleslaw R$15,00
 Sanduíche de carne desfiada com guacamole e bacon crocante R$10,00
 Brownie de chocolate com caramelo salgado R$10,00
Marques Andrade
Mercearia do Chopp


 Bolinho de legumes com linguiça - (brócolis, repolho, couve-flor, cenoura e linguiça toscana) R$5,00
 Bolinho de legumes - (brócolis, repolho, couve-flor, cenoura) R$5,00
 Bolinho La Boca - (pernil suíno, queijo mussarela e especiarias) R$5,00
 Seleção de Cachaça (dose 50ml) R$8,00
 Chopp Mercearia (500ml) R$7,00
 Café Espresso R$3,50
 Picolés de Frutos do Brasil
 Tamarindo/groselha/mangaba R$5,00
 Abacate/graviola/uva/acerola/seriguela R$5,00 
 PARA LEVAR
 12 Picolés + Isopor (grátis) R$60,00
 
Neka Mena Barreto
Neka Gastronomias


 Acarajé com vinagrete e guacamole ( 1 und. 120 gr) R$10,00
 
Patricia Polato
Linguiçaria Real Bragança


 Cabra da Peste: linguiça matuta com dadinhos de tapioca e melado picante. R$15,00
 Menina Moça: lanche de linguiça artesanal defumada, temperada com azeite de ervas e folhas verdes delicadas. R$15,00
 Água de Passarinho: espumante refrescante! Bebida colorida e saborosa, sem álcool! R$8,00
 Combo com uma porção e uma bebida R$20,00
 Linguiça Artesanal Bragantina (sabores) R$12,00
 
Paula Labaki e Carol Labaki
Lena Labaki Catering


 Sanduba de costela com BBQ de maçã R$13,00
 Sanduiche de lagarto defumado com cream cheese e relish da casa R$13,00
 Caldinho de abobora com gengibre e nosso bacon R$10,00
 Brigadeiro de Jack Daniel's R$5,00
 Coockies de chocolate 70% R$3,00
 PARA LEVAR
 Chutney do Lena R$15,00
 BBQ de Maçã R$15,00
 Brigadeiro de Jack Daniel's R$15,00
 
Paulina Alzamora
Mi Sabor Latino


Pastel de Choclo: torta típica chilena feita com creme de milho, recheada com patinho moído, agradavelmente picante. Acompanha ensalada a la chilena R$13,00
Fajitas Chilensis de Carne Mechada: lagarto desfiado, cozindo no vinho, pasta de feijão, creme de abacates, queijo prato, alface picadinho e vinagrete especial, servido enrolado na tortilla de trigo R$15,00
Torta de três Leches: bolo de baunilha, muito molhado com calda a base cremes e leites, coberta com marsmellow flambado R$8,00
Alfajor: massa de limão, recheada de doce de leite, banhado em chocolate meio amargo R$6,00
PARA LEVAR
Conservas de pimentas orgânicas R$14,00
 
Pedro Franco
Fasano


 Sanduiche de roast beff com cebola caramelizada e souce barnaise R$5,00
 Tartar de salmâo com salsa de manga e crostinino R$15,00
 
Priscila Moretto


 Tangerine Cozinha Original e Tangerine Petit Papinhas Orgânicas
 Tangerine Cozinha Original
 Dog Mexicano: com cheedar, guacamole, salsa picante e totopos R$10,00
 Croque-signore: com abobrinha grelhada, queijo de cabra e pesto de manjericão R$15,00
 Bolo crocante de maça R$7,00
 Tangerine Petit papinhas orgânicas
 Água de coco, manga, cramberry e hortelã R$8,00
 Maças, abacaxi e baunilha R$8,00
 Mamão, laranja, goiaba e alecrim R$7,00
 Banana, abacate, cacau e aveia R$7,00
 Banana, laranja, morango, quinua e cardamomo R$7,00
 Pêra no suco de uva com sagu R$9,00
 
Raoni Saade
Frutos do Brasil


 Picolés de Frutos do Brasil
 Acerola R$5,00
 Tamarindo/groselha/mangaba R$5,00
 Abacate/graviola/uva R$5,00
 Seriguela R$5,00
 PARA LEVAR
 12 Picolés + Isopor (grátis) R$60,00
 
Rene Aduan Jr. e Flavio Veiga
Alma Rústica



Sandubão de costela bovina dry aged defumada 36 R$15,00
Super sanduba de porqueta húngara pururuca R$15,00
Hidromel demi sec artesanal - copo R$10,00
Cidra de maçã artesanal - copo R$10,00
Melomel de frutas vermelhas artesanal - copo R$10,00
PARA LEVAR
Sal defumado R$10,00
 
Marcio Berti e Simone Berti
Instituto Chefs Especiais


Buraco Quente R$10,00
Café Nespresso R$3,00

 
Nos vemos por lá.

Abraços;.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

 

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