sábado, 14 de fevereiro de 2015

CERVEJA 3 LOBOS PELE VERMELHA


Cerveja 3 Lobos

Pele Vermelha

IPA da série extreme, com 60 dias de maturação, maior lupulagem de variedades americanas, maltes especiais e, como ingrediente nacional, raspas de laranja-da-terra. Cerveja para acompanhar refeições especiais por ser extremamente aromática, refrescante e cítrica.
Uma boa cerveja com alto amargor, bem fiel ao estilo. Vale a pena experimentar, principalmente para os fãs das IPA. A apresentação desta cerveja é muito bonita. A começar pelo rótulo que é muito bem trabalhado.

Corpo cobre bem vermelho. Pouca formação de espuma e baixa duração.
Aroma cítrico de laranja como era de se esperar.
Sabor: Lúpulo cítrico e maltada também, com um doce equilibrando o conjunto. Amargor alto, levemente seca e encorpada. Final amargo e duradouro. Final levemente seco também.
Cervejaria: CERVEJARIA BACKER
 
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Álcool (%): 6.9% ABV
IBU: 53
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja
Temperatura: 8-12 °C
Copo ideal: Caldereta
Harmonização: Carne Assada, Carne com Chili, Chouriço, Abacate (guacamole), Enchiladas (Tortilhas), Empanadas, Filet Mignon, Grão de Bico, Hamburger, Nachos, Pato, Pimentão Recheado, Piza de Calabresa, Salmão.
Adoramos tanto o estilo com esta deliciosa cerveja. 
Boa degustação e até a próxima.

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