CAIPIROSKA DE LIMA DA PÉRSIA

Caipiroska de Lima da Pérsia

A lima da pérsia é uma fruta nativa da Ásia, é uma fruta cítrica de baixa acidez. O suco contém geralmente menos 0,1% de ácido cítrico, o sabor muito leve do suco é popular no Oriente Médio e na Índia.

A vitamina C encontrada na lima da pérsia, além de aumentar a absorção do ferro, potencializa a saúde das artérias, desintoxica o fígado, limpa o sistema linfático e elimina as toxinas do sangue. É claro que tudo isso quando não esta associada ao álcool, o que esta sendo o nosso caso agora....rs

Ingredientes:

1 lima da pérsia.

1 colher (sobremesa) de açúcar.

40ml de vodka de sua preferência.

Gelo. 

Modo de preparo:

Assim como o limão, o procedimento é o mesmo.

Corte as duas pontas da lima da pérsia e depois divida em quatro partes, retirando a parte central, pois ela faz a caipirinha adquirir um sabor amargo.

Corte o lima em pedaços menores e reserve.

Em um copo baixo próprio para caipirinha, coloque a lima da pérsia picada, o açúcar e macere.

Acrescente o gelo até a borda e mexa até que gele bem o copo, só então acrescente a vodka de sua preferência e misture tudo delicadamente de baixo para cima.

Deliciosa, essa caipiroska vai te surpreender. 

Esperamos que gostem.

Degustem em boa companhia.

Agradecemos a visita e até a próxima.