DUVEL TRIPEL HOP 2014

Duvel Tripel Hop 2014

 

Cervejaria: Brouwerij Moortgat

Grupo: Duvel-Moortgart

Estilo: Belgian Golden Strong Ale

Álcool (%): 9.5% ABV

Ingredientes: Lúpulos Saaz e Styrian Golding; lúpulo Mosaic (Dry hopping)

Temperatura: 8-12 °C

Copo ideal: Tulipa

Harmonização: Camarão, Cuscuz, Escagot, Lagostim, Lula, Massa ao molho pesto, Paella, Polvo, Risoto de Abobrinha, Salame, Vitela.

Duvel Tripel Hop, cerveja "one shoot" feita todos os anos com lúpulos diferentes em Dry Hoping.
A de 2014 foi feita com Mosaic. 

De aparência dourada e turva quase opaca, creme marfim muito longo, uns 4 dedos e com boa retenção, seu aroma é herbal, grama, cítrico e adocicado. O sabor segue o aroma, porém com muito mais intensidade, amargor de médio para alto, acidez média e dulçor intenso
O corpo médio e cremoso aveludado de carbonatação média.

Uma ótima cerveja.

Boa degustação.