VELHAS VIRGENS - INDIE ROCKIN'BEER

Velhas Virgens

Indie Rockin´Beer

Cervejaria: CervejariaInvicta

Estilo: India Pale Ale (IPA)

Álcool (%): 6.5% ABV

Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

Temperatura: 5-7 °C

Copo ideal: Caldereta

Harmonização: Carne assada, Carne com Chili, Guacamole, Tortilhas de carne, Empanadas, Filé Mignon, Grão de bico, Hamburguer, Nachos, Pato, Pimentão recheado, Piza Calabresa, Salmão,

 

Cerveja comemorativa dos 25 anos de estrada da banda paulistana.

Criada por Tuca Paiva, baixista da banda e produtor de cervejas caseiras desde 2009, a Velhas Virgens Rockin’ Beer tem alta fermentação, uma intensa cor acobreada, inspirada nas India Pale Ale inglesas (IPA), é encorpada e de sabor marcante. Seu amargor presente é suavizado pelos traços de caramelo oriundos dos maltes especiais. O teor alcoólico é de 6,5%. Cerveja encorpada, cheia de personalidade e intensa como as músicas que marcaram estes 25 anos da banda no underground. E em tempos de harmonizações gastronômicas, as Velhas Virgens avisam que esta cerveja harmoniza com mais cerveja.

Na coloração, âmbar claro translúcido, com espuma fina e de pouca duração, com suave equilíbrio entre sugestões resinosas e florais dos lúpulos e o caramelado do malte.

No sabor a cerveja se abre, mostrando potência em termos de amargor e de médias carbonatação e acidez.

 

Uma deliciosa cerveja.

Boa degustação.