quinta-feira, 24 de abril de 2014

CREME DE MILHO


Creme de milho

Saiba como fazer um delicioso creme de milho de forma rápida e fácil!

Ingredientes:

1 lata de milho em conserva
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho pequeno picadinho
2 xícaras de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 caixinha (200g) de creme de leite
Sal
Pimenta do reino
Nóz moscada
Salsinha

Modo de preparo:


Em uma panela no fogo médio, refogue o alho e a cebola na manteiga.

Acrescente o milho, a salsinha picadinha e tempere com o sal e a pimenta, deixe refogar bem e desligue o fogo.

No liquidificador, coloque 1/3 do milho refogado, o leite, o amido de milho e bata.

Ligue o fogo baixo novamente, acrescente o milho batido, a nóz moscada e deixe engrossar mexendo sempre.

Deixe cozinhar por alguns minutos e desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.
Prontinho, agora é só degustar, de preferência em boa companhia.

Fica ótimo servido com arroz branco, bife de frango grelhado e uma saladinha verde.
Espero que gostem.
Até a próxima.

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