SALADA DE MASSA COM ATUM

Salada de Massa com Atum

Com uma combinação de ingredientes muito simples, essa receita é super fácil e perfeita para o verão, a estação mais quente do ano.

No verão, além dos dias serem mais longos, a temperatura costuma ser bem elevada. Então, nada como uma receita leve e refrescante, própria da estação.

Ingredientes:

250g de massa de sua preferência.

1 maça pequena.

2 latas de atum.

½ cebola média.

1 limão.

1 xícara (chá) de tomate cereja (caso prefira, pode utilizar o tomate normal picado sem sementes).

1 cenoura média ralada.

1 lata de milho em conserva.

½ xícara (chá) de maionese.

1 colher (sobremesa) de alho frito.

2 colher (sopa) de azeite.

1 colher de (sopa) Salsinha.

1 colher de (sopa) Cebolinha.

Sal.

Pimenta do reino.

Manjericão. 

Modo de preparo:

Cozinhe a massa em água temperada com sal e um fio de azeite. Assim que estiver al dente retire, escorra, passe por água fria para interromper o cozimento e reserve.

Fatie os tomates cerejas.

Pique a cebola e a maça em pedaços pequenos.

Pique a salsinha, a cebolinha e o manjericão.

Em uma saladeira, junte todos os ingredientes: a massa cozida e fria, o atum já escorrido, o tomate fatiado, a cebola e a maça picadinhas, o milho escorrido, a cenoura ralada, a salsinha, a cebolinha e o manjericão bem picadinhos.

Tempere tudo com sal, azeite, pimenta do reino, alho frito e o limão, junte a maionese e misture tudo.

Se preferir, leve a geladeira antes de servir, geladinha essa salada fica fantástica.

Esperamos que gostem.

Agradecemos pela visita e até a próxima.