SICK MIND – SKATE BEER

SICK MIND – SKATE BEER

A primeira marca de Skate Punk do Brasil agora tem sua própria cerveja!!!

Tattoo, Skate, Punk, Rock, Kustom Kulture são parte do nosso dia-a-dia assim como uma boa cerveja.

 

A Sick Mind Beer é uma cerveja 330ml do tipo witbier, é perfeita para tomar bem gelada na sessão de skate, depois do bate cabeça de um show punk ou no Pub com os amigos.

 

 

Cervejaria: Dortmund

Estilo: Witbier (Belgian White)

Teor Alcóolico: 4,5%

IBU: 15

Temperatura ideal: 0 a 4 °C

 

Copo ideal: Tumbler

Harmonização:

Frutas / Sementes / Especiarias: Frutas Vermelhas e Frutas cítricas. 

Saladas: Beterraba, Maionese de atum e Maionese de camarão.

Queijos: Gouda, Gorgonzola, Brie e Camembert.

Entradas e Aperitivos: Bolinho de peixe.

Comidas Típicas: Comida Japonesa (Temaki, Sushi, Sashimi) e Comida Indiana (pratos leves).

Sopas e Caldos: Chowder (frutos do mar).

Peixes e Frutos do Mar: Lagosta, Arraia (skate), Camarão, Caranguejo, Caviar, Atum, Bacalhau e Sardinha. 

Aves: Chester e Pato.

Carnes: Bacon com Ovos. 

Sobremesas: Torta de limão.

 

A Sick Mind é uma cerveja de trigo, um pouco diferente das conhecidas Weiss Alemãs por utilizar Trigo branco não maltado e ser temperada com sementes de coentro e cascas de laranja, muito leve e refrescante. De origem Belga, foi muito popular na Europa no século XVII, mas sumiu do mercado no final da segunda guerra mundial, ressurgindo em 1966 pelas mãos de um leiteiro que resolveu fabricar sua própria cerveja, utilizando uma velha receita guardada na memória. Desde então se tornou uma lenda entre as cervejas, sendo muito procurada por ser uma bebida refrescante.

Possui aroma e sabor agradavelmente cítrico e seco.

Sua cor é clara, mas turva por não ser filtrada.

 

Boa degustação a todos.

Até a próxima.