sexta-feira, 3 de janeiro de 2014

CAIPIROSKA DE MORANGO COM PIMENTA



Caipiroska de Morango com pimenta.
 

Refrescante e levemente picante
 
 
 
Essa combinação ficou perfeita, sabor fresco e bem intenso, irá surpreender a todos que provarem pelo leve toque da pimenta.


 

 
Ingredientes:
 
6 morangos
½ pimenta dedo de moça
2 colheres de açúcar
50ml de vodka
Muito gelo


 

 
 
 

Modo de preparo:
 

Lave a pimenta dedo de moça, retire toda a semente e pequi em pedacinhos pequenos.
Lave os morangos, retire os talos e reserve.
Em um copo baixo, próprio para caipirinha, coloque a pimenta, metade do açúcar e macere, acrescente os morangos, o restante do açúcar e macere levemente, coloque o gelo até a borda e misture até gelar bem o copo, só então adicione a vodka.

Misture tudo delicadamente, decore com uma pimenta e Deguste.


quinta-feira, 2 de janeiro de 2014

GELATINA COLORIDA


Gelatina colorida
 
Sobremesa divertida para as crianças nas férias.

 
 
Ingrediente:
4 caixinhas de gelatinas sabores diversos, usei morango, abacaxi, limão e uva
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 gelatina sem sabor
 
Modo de fazer:
Faça as gelatinas normalmente usando menos água do que indica o fabricante, o fabricante pede 500ml, faça com 300ml, para que a gelatina fique mais firme na hora que for cortar em cubinhos.
Quando as gelatinas estiverem prontas, corte todas em cubinhos e coloque em um refratário, também pode ser feito em porções individuais, em copos, taças, etc. Reserve
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já hidratada e dissolvida, despeje sobre as gelatinas em cubinhos, misture tudo levemente e leve à geladeira por uma hora.
 
Prontinho, faça os pequeninos felizes.

quarta-feira, 1 de janeiro de 2014

GELO DE CLOROFILA PARA SUCO DETOX.


Gelo de clorofila para suco Detox.

Depois de todas as extravagancia das festas de final de ano, é hora de cuidar do corpo e da saúde.

Que tal começar desintoxicando o organismo?



clorofila, o pigmento verde que dá cor aos vegetais, é excelente para o organismo, pois promove uma limpeza no intestino e no fígado, ajudando a eliminar as toxinas. A nutricionista funcional Flavia Cyfer, da Nutrindo Ideias Consultoria, explica que isso acontece porque a clorofila tem uma estrutura parecida com a hemoglobina do sangue. “Ela ajuda no processo de oxigenação, dá mais energia e acaba com a fadiga”, afirma.

Uma forma fácil de consumir a clorofila é nos sucos detox. E para quem não tem muito tempo de prepará-los todos os dias, a dica da nutricionista é fazer cubinhos e deixá-los congelados. Assim, podem ser utilizados a qualquer momento.

Os benefícios são muitos. A couve, considerada remédio para todas as doenças na antiguidade, age diretamente nas enzimas do fígado e é ingrediente essencial em qualquer dieta desintoxicante. Já a salsinha é diurética e ótima para combater a celulite.

 

Gelo de clorofila

Ingredientes:

4 folhas grandes de couve
20g de gengibre
½ maço de salsinha
250 a 300 ml de água

Modo de preparo:

Lave as folhas de couve e retire os talos, faça o mesmo com as salsinhas e reserve.
Descasque o gengibre e coloque tudo no liquidificador junto com 250ml de água e bata, caso precise coloque mais 50ml de água.
Não é preciso coar, coloque tudo em forminhas de gelo e leve ao congelador, rende aproximadamente duas forminhas.
Após congelado, se quiser pode desenformar e guardar em potinhos limpos e secos ou em saquinhos.
 
 
 
 

Suco de Abacaxi com cubinhos de clorofila
Ingredientes:
2 cubinhos de clorofila
1 fatia de abacaxi (com a correria do dia a dia, eu também deixo as fatias de abacaxi congeladas, assim não estraga e é super pratico)
3 Folhas de hortelã
200ml de água
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificar e prontinho.
 
 
 
Suco de maçã com gelo de clorofila
 Ingredientes:
1 maçã pequena com casca
2 cubos de gelo detox
200ml de água
 
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Já foi comprovado que a maçã controla e reduz o colesterol, reduz o risco de inúmeros cânceres, tem ação antioxidantes, é fonte de fibra, tem baixa caloria, é rica em pectina e reduz o risco de doenças cardiovasculares e de quebra retarda o envelhecimento, santa maçã.
Veja aqui 10 beneficios da maçã: http://ciclovivo.com.br/noticia/conheca_10_beneficios_da_maca
Fonte: http://www.bolsademulher.com/corpo/receita-detox-cubinhos-de-clorofila/
 
 
 
 

 

terça-feira, 31 de dezembro de 2013

Feliz ANO NOVO

O Degusta Terapia deseja a todos os amigos uma excelente virada e que 2014 seja cheio de prosperidade, felicidade e muitas receitinhas gostosas.

CAIPIRINHA MISTA


Caipirinha mista

Para quem ama frutas e caipirinha, que tal misturar?


 

 
Ingredientes:
½ maracujá pequeno
½ kiwi médio
3 morangos
2 colheres de sobremesa rasa de açúcar
60ml de vodka, cachaça ou saquê
Muito gelo
Modo de preparo:
Em um copo para caipirinha, coloque as frutas, o açúcar e macere delicadamente, acrescente o gelo e mexa até que o copo ficar bem gelado e só então acrescente a bebida alcoólica de sua preferência (vodka, cachaça ou saquê).
 

 

CAIPIRINHA DE UVA COM MANJERICÃO.


Caipirinha de UVA com manjericão

Com o verão, nada melhor que uma caipirinha refrescante.



 

Ingredientes:

4 folhas de manjericão
2 colheres de sobremesa rasa de açúcar
4 a 5 uvas dependendo do tamanho
60ml de vodka ou cachaça
E muito gelo
 
Modo de preparo:
Em um copo para caipirinha, coloque o açúcar e o manjericão, macere até soltar o aroma do manjericão, acrescente a uva e macere levemente, coloque o gelo e mexa até que o copo fique bem gelado, só então acrescente a vodka ou a cachaça, mexa e ponto, é só degustar.
 
 

 



CAIPIRINHA DE MARACUJA COM LIMÃO


Caipirinha de maracujá com limão

Diversão com os amigos pede uma boa caipirinha.


 

Ingredientes:

1 maracujá médio

1 limão

2 colheres de sobremesa rasa de açúcar

60ml de vodka ou cachaça

Gelo

Modo de preparo:

Em um copo de caipirinha, coloque o maracujá, as rodelas de limão, o açúcar e macere, acrescente o gelo e mexa até que o copo fique bem gelado e só então acrescente a vodka ou a cachaça.

Prontinho é só degustar.