sábado, 26 de março de 2016

INSANA CHOCOLATE PORTER

 Insana Chocolate Porter


A Pascoa está no ar, então nada como apreciar uma bela cerveja com sabor de chocolates.


Cervejaria: Cervejaria Insana

Estilo: Porter 

Álcool (%): 4.9% ABV

IBU: 23

Temperatura: 5-7 °C

Copo ideal:  Pint

Harmonização: Appfelstrudel, Banana (sobremesas), Bife relhado, Browbies, Parne de panela, Cheesecake, Chocolate,  Creme Brulleé, Frango na brasa, Goulash, Javali, Panna Cota, Pato com Larranja, Presunto Cru, Rocambole de Carne, Sorvetes, Soufflé de Couve Flor, Tarte Tatin, Tiramisu, Sobremesas em Geral, Veado, Pizzas doces,



Cor marrom escuro, opaca, creme bege de boa formação e média persistência.

Aroma achocolatado intenso, corpo leve, sabor levemente maltado, leve torrado, acidez presente, carbonatação moderada e final seco de leve amargor.

No sabor, não é encorpada. Sente-se o chocolate, café e amargor, tudo leve e harmônico. 

Uma cerveja leve e muito saborosa.

Boa degustação e até a próxima.

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